I risultati supportano la dieta a basso contenuto di grassi, basso contenuto calorico come misura preventiva contro le malattie
I ricercatori della UCLA Jonsson Comprehensive Cancer Center hanno scoperto che i topi resi obesi con alto contenuto calorico, diete ricche di grassi sviluppano anormalmente elevato numero di lesioni note per essere precursori di cancro al pancreas.
Questo è il primo studio a dimostrare un nesso causale diretto in un modello animale tra obesità e rischio di questo cancro mortale.
Lo studio, pubblicato 30 settembre sulla rivista Cancer Prevention Research, è stato condotto dal Dott. Guido Eibl, membro del Jonsson Cancer Center e professore nel dipartimento di chirurgia presso la David Geffen School of Medicine alla UCLA.
È una malattia particolarmente aggressiva dal momento che gli attuali trattamenti sono limitati in quantità e l'efficacia, i ricercatori si stanno rivolgendo a strategie di prevenzione per cercare di fare progressi contro la malattia prima che raggiunga stadi avanzati.
Precedenti ricerche in popolazioni di grandi dimensioni ha sostenuto con una associazione positiva tra obesità e aumento del rischio di cancro al pancreas, ma nessuno studio aveva ancora modellato il cancro del pancreas umano in animali. La disponibilità di topi geneticamente ingegnerizzati modello che hanno la stessa mutazione trovata nei pazienti di cancro del pancreas umano - la mutazione KR - ha lo studio delle possibili cause più fattibili perché i cambiamenti nel metabolismo topo causato da obesità sono simili a quelli umani.
Lo studio ha dimostrato che i topi nutriti con una dieta ad alto contenuto di grassi e calorie hanno guadagnato sensibilmente più peso, avevano anomalie nel loro metabolismo e l'aumento dei livelli di insulina, e visualizzati segnato l'infiammazione dei tessuti del pancreas e allo sviluppo di neoplasie intraepiteliali pancreas. Queste osservazioni suggeriscono fortemente che una tale dieta porta ad aumento di peso e disturbi del metabolismo, può causare infiammazione del pancreas, e promuove le lesioni del pancreas che sono precursori di cancro.
"Lo sviluppo di queste lesioni nei topi è molto simile a ciò che accade negli esseri umani", ha detto Eibl. "Queste lesioni impiegano molto tempo per sviluppare in cancro, quindi non c'è abbastanza tempo per le strategie di prevenzione del cancro, come la modifica di una dieta a basso contenuto calorico basso contenuto di grassi, ad avere un effetto positivo."
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