I broccoli potrebbero essere la chiave per la lotta contro l'osteoartrite

Un composto presente nei broccoli potrebbe essere la chiave per prevenire o rallentare il progresso della forma più comune di artrite, secondo una nuova ricerca condotta dall'Università di East Anglia.

I risultati dello studio mostrano in laboratorio che sulforafano rallenta la distruzione della
cartilagine nelle articolazioni associati con l'osteoartrite dolorosa e spesso debilitante.

 I ricercatori hanno scoperto che i topi nutriti con una dieta ricca di composto aveva significativamente meno danni della cartilagine e artrosi rispetto a quelli che non lo erano. Lo studio, che ha esaminato le cellule della cartilagine e tessuti umani, è stato finanziato dal Medical Research carità Arthritis Research UK , il (BBSRC) Biotechnology and Biological Sciences Research Council Dieta e Salute Research Industry Club (DRINC) e The Dunhill medico fiduciario .sulforafano viene rilasciato quando si mangiano verdure crocifere come cavoletti di Bruxelles, cavolo, ma in particolare broccoli. 

Precedenti ricerche hanno suggerito che il sulforafano ha proprietà anti-cancro e anti-infiammatori, ma questo è il primo grande studio nei suoi effetti sulla salute delle articolazioni. I ricercatori hanno scoperto che il sulforafano blocca gli enzimi che causano la distruzione delle articolazioni bloccando una molecola chiave conosciuta per causare infiammazione. Volevano sapere se il composto ottenuto in giunti in quantità sufficiente per essere efficace ed i loro risultati sono pubblicati sulla rivista Arthritis & Rheumatism .

Ian Clark, professore di biologia presso UEA muscolo-scheletrico e il capo ricercatore, ha dichiarato: "I risultati da questo studio sono molto promettenti. Abbiamo dimostrato che questo funziona in tre modelli di laboratorio ci hanno provato, nelle cellule della cartilagine, tessuto e topi. Vogliamo ora mostrare questo funziona negli esseri umani. Sarebbe molto potente se potessimo. "Oltre a trattare coloro che hanno già la condizione, è necessario essere in grado di dire alle persone sane come proteggere le loro articolazioni in futuro.

 "Questo studio è importante perché è su come la dieta possa funzionare in osteoartrite. Una volta che sai che si può guardare in altri composti alimentari che potrebbero proteggere l'articolazione e, infine, si può consigliare alla gente ciò che dovrebbe mangiare per la salute delle articolazioni. . Lo sviluppo di nuove strategie per la lotta contro le malattie legate all'età come l'osteoartrosi è di vitale importanza, sia per migliorare la qualità della vita dei malati e per ridurre l'onere economico per la società " 

Fonte: www.uea.ac.uk