domenica 25 agosto 2013

Caffè e tè possono contribuire ad un fegato sano

SINGAPORE -Un team internazionale di ricercatori guidato da Duke-NUS Graduate Medical School (Duke-NUS) e la Scuola di Medicina della Duke University suggeriscono che una maggiore assunzione di caffeina può ridurre la steatosi epatica in pazienti con non-alcolica malattia del fegato grasso (NAFLD). tutto il mondo, il 70 per cento delle persone con diagnosi di diabete e obesità hanno NAFLD, la principale causa di fegato grasso non a causa di consumo eccessivo di alcol. 

Si stima che il 30 per cento degli adulti negli Stati Uniti hanno questa condizione, e la sua prevalenza è in aumento a Singapore. Non ci sono trattamenti efficaci per la NAFLD, tranne la dieta e l'esercizio fisico. Utilizzando colture cellulari e modelli di mouse, gli autori dello studio - guidato da Paul Yen, MD, professore associato e di ricercatore, e Rohit Sinha, Ph.D della Duke-NUS Graduate Medical cardiovascolari e metaboliche Disorders Program della scuola a Singapore - ha osservato che la caffeina stimola la metabolizzazione dei lipidi immagazzinati nelle cellule del fegato e diminuito il fegato grasso di topi che sono stati alimentati con una dieta ricca di grassi.

 Questi risultati suggeriscono che il consumo di caffeina equivalente di quattro tazze di caffè o tè al giorno può essere utile nella prevenzione e protezione contro la progressione della NAFLD in esseri umani. 

I risultati saranno pubblicati nel numero di settembre della rivista Hepatology. "Questo è il primo studio dettagliato del meccanismo di azione di caffeina sui lipidi nel fegato ed i risultati sono molto interessanti ", ha detto Yen."Caffè e tè sono così comunemente consumate e l'idea che possano essere terapeutico, soprattutto dal momento che hanno la reputazione di essere" cattivo "per la salute, è particolarmente illuminante." 

Il team ha detto questa ricerca potrebbe portare allo sviluppo di caffeina-simile farmaci che non hanno i soliti effetti collaterali legati alla caffeina, ma mantengono i suoi effetti terapeutici sul fegato. Potrebbe servire come punto di partenza per gli studi sui benefici di terapie in caffeina e connessi negli esseri umani.

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