Saltare la colazione può aumentare il rischio di malattia coronarica

Un nuovo studio della Harvard School of Public Health (HSPH) prova che mangiare la prima colazione è importante per una buona salute.

Ricercatori HSPH hanno scoperto che gli uomini che regolarmente saltano la
colazione avevano un rischio del 27% più elevato di attacco cardiaco o di morte per malattia coronarica rispetto a quelli che hanno fatto un pasto al mattino. Lo studio pubblicato su Circulation, la rivista dell'American Heart Association. 

Gli scienziati hanno analizzato i dati del questionario alimentare dal 1992-2008 e su 26.902 uomini, di età fra 45 e 82 anni. Durante lo studio, 1.572 degli uomini aveva eventi cardiaci. Anche dopo la dieta, l'attività fisica, il fumo e altri fattori di stile di vita, l'associazione tra saltare la prima colazione e la malattia di cuore persisteva. 

"E' un messaggio molto semplice. La colazione è un pasto importante, "autore senior Eric Rimm , professore associato di epidemiologia e nutrizione a HSPH, ha detto alla Associated Press . 

"Saltare la colazione può portare a uno o più fattori di rischio, tra cui l'obesità, pressione alta, colesterolo alto e diabete, che può a sua volta portare a un attacco di cuore nel corso del tempo," l'autore Leah Cahill , assegnista di ricerca post-dottorato in di HSPH Dipartimento di Nutrizione , ha detto in una dichiarazione AHA. 

Fonte: www.hsph.harvard.edu