il consumo di avocado può essere associato a una migliore qualità della dieta

Nuovo studio indica che il consumo di avocado può essere associato a una migliore qualità della dieta 

IRVINE, California (20 febbraio 2013) - Una nuova analisi dei dati del National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), un programma di Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie (CDC), indica che gli avocado utilizzatori possono essere associati con una migliore qualità della dieta e il livello di assunzione di nutrienti, minore assunzione di zuccheri aggiunti, peso inferiore del corpo, BMI e circonferenza vita, superiori "colesterolo buono" livelli e rischio di sindrome metabolica minore. Questi risultati sono stati pubblicati nel numero di gennaio 2013 della rivista Nutrition . 

In particolare, i dati delle indagini (NHANES 2001-2008, 17.567 americani adulti età 19 anni e più), ha rivelato che i 347 adulti (50% donne) che hanno consumato avocado in qualsiasi quantità durante un periodo di registrazione dietetico di 24 ore ha avuto diversi apporto significativamente migliore di
nutrienti i livelli e gli indicatori di salute più positivi rispetto a quelli che non hanno consumano avocado. Tra i consumatori di avocado, il consumo medio giornaliero è stato di circa la metà (70,1 + / - 5,4 g / die) di un avocado di medie dimensioni, leggermente più elevata nel sesso maschile consumatori avocado (75.3 + / -6.3 g / die) rispetto alle femmine (66,7 + / - 7.3 g / die). 

Dieta Qualità, Energia e Nutrienti assunzioni complessive 

· Secondo lo studio, i consumatori Avocado più strettamente aderito alle Linee Guida Dietetiche per gli Americani rispetto a quelli che non hanno mangiato avocado, misurata dall'Indice Alimentazione sana (HEI). 

· Consumatori Avocado avevano prese significativamente più elevati di alcuni nutrienti importanti tra cui il 36% più fibre alimentari, il 23% in più di vitamina E, il 13% in più di magnesio, 16% in più di potassio e il 48% in più di vitamina K, rispetto ai non consumatori. 

· Consumatori Avocado avevano anche assunzioni significativamente più elevati di grassi "buoni" (18% in più di monoinsaturi e il 12% in più polinsaturi) e di grassi totali (11% in più) rispetto ai non consumatori, anche se apporto calorico medio di entrambi i gruppi è stato lo stesso. 

· Avocado consumatori che i non consumatori avevano simili apporto di sodio. 

Misure salute fisiologica 

· Consumatori Avocado avevano valori di BMI significativamente più bassi rispetto ai non consumatori. 

· Consumatori Avocado avevano misure significativamente più piccoli circonferenza della vita rispetto ai non consumatori (una media di 4 cm più piccole). 

· Consumatori Avocado pesato significativamente inferiore rispetto ai non consumatori (una media di 7,5 chili in meno). 

· Consumatori Avocado era significativamente più alto di HDL ("buono") i livelli di colesterolo.

Rischio Sindrome Metabolica 

Lo studio ha trovato che i consumatori Avocado avevano una più bassa del 50% odds ratio per la sindrome metabolica rispetto ai non consumatori. La sindrome metabolica è un nome dato a un gruppo di fattori di rischio che, quando si verificano insieme, aumentano il rischio di malattia coronarica, ictus e diabete di tipo 2. 

Come con la maggior parte delle analisi di dati NHANES, i risultati delle ricerche sono basate su dati trasversali da un unico richiamo alimentare di 24 ore (che possono essere imprecise e distorte a causa di informazioni inesatte e vuoti di memoria) e non possono fornire causa ed effetto prove tra il consumo di avocado e miglioramenti nella qualità della dieta. "Questi risultati suggeriscono un interessante associazione tra il consumo di avocado e una migliore assunzione di nutrienti e di altri risultati positivi", ha detto il primario investigatore Victor Fulgoni, PhD. "Queste osservazioni sono stati ricavati da dati di indagine sulla popolazione, forniscono importanti indizi per comprendere meglio le relazioni tra alimentazione e salute, e dare una direzione alle attività future di ricerca." 

"A tal fine, la Hass Avocado consiglio sta finanziando ulteriori studi clinici per indagare il rapporto tra il consumo di avocado fresco e fattori di rischio per le malattie cardiovascolari, 'potenziale ruolo positivo nella gestione del peso e il diabete, e avocado' avocado capacità di migliorare l'assorbimento dei nutrienti," detto Hass Avocado Comitato esecutivo Direttore Emiliano Escobedo. 

Comunicato stampa Feb 21, 2013

FONTE: .hassavocadoboard